Belangrijkste ingrediënten en kenmerken van cacaoplikant

Cacaoblikte is rijk aan cacaoboter en is vast bij kamertemperatuur. Wanneer de temperatuur ongeveer 37 graden overschrijdt, bereikt deze het smeltpunt en smelt in cacaopulp. Op dit moment kunnen we het begrijpen als chocolade met 100% cacao -inhoud.

Dit soort chocolade heeft een sterke bitterheid en zuurgraad. De grote openbare consumenten zijn niet bereid om zijn sterke smaak te accepteren, dus veel cacaobliggen worden vervolgens toegevoegd met andere ingrediënten voor smaakstoffen.

Maar tegenwoordig heeft iedereen een groot begrip van cacao en het nastreven van gezondheid. Daarom, in termen van fitness, medicijnen, gezondheidsvoedsel en het genot van divers voedsel, wordt cacaoblikeur geleidelijk gezocht en geliefd bij iedereen!

Ingrediëntgehalte% (mg/100 g): water 2,0, vitamine A 0,022, FAT 55,7, vitamine D 2,5, vitamine E 4,4, eiwit 11.8, thiamine vitamine B 10.18, purine cafeïne 0,06, riboflavine vitamine B 20.18, theobromine 1.5, koolhydraat sucrose 1.0, pantotheenzuur 0,77, zetmeel 6.2, cellulose 9,3, pentosan 1.5, organische zuur 1.5.