Cosmetisch - cacaoboter van de kwaliteit
Cacaopoeder is een ingrediënt in poedervorm gemaakt van cacaobonen door processen zoals roosteren, schillen en slijpen. Het is meestal alle - natuurlijk, zonder toegevoegde suikers of andere additieven. Afhankelijk van de verwerkingsmethoden kan cacaopoeder in verschillende typen worden gecategoriseerd: natuurlijk cacaopoeder (non - alkalized cacaopoeder) en alkaliseerd cacaopoeder (alkalized cacaopoeder).
Productdetails
Basisinformatie.
|
Model nr. |
Voedseladditieven |
Verpakkingsmateriaal |
Plastic |
|
Certificering |
SGS, Halal, Kosher |
Houdbaarheid | >12 maanden |
|
Opslagmethode |
Normaal |
Resource | Natuurlijk |
|
Belangrijkste stoffen |
Cacao |
Smaak | Karakteristieke cacao -smaak |
|
Verschijning |
Fijn, vrij stromend bruin poeder |
Sollicitatie | Voedseladditief voor chocolade, snoep, drankje, bakken |
|
Kleur |
Donkerbruin |
Specificatie | 99% |
|
Transportpakket |
Tas |
Oorsprong | China |
|
Productiecapaciteit |
5000 mt/maand |
Productbeschrijving
Cacaopoeder is een ingrediënt in poedervorm gemaakt van cacaobonen door processen zoals roosteren, schillen en slijpen. Het is meestal alle - natuurlijk, zonder toegevoegde suikers of andere additieven. Afhankelijk van de verwerkingsmethoden kan cacaopoeder in verschillende typen worden gecategoriseerd: natuurlijk cacaopoeder (non - alkalized cacaopoeder) en alkaliseerd cacaopoeder (alkalized cacaopoeder).
Verschillende soorten cacaopoeder kunnen variëren in smaak, kleur en toepassing. Natuurlijk cacaopoeder, dat niet alkaliseert, behoudt meer van zijn natuurlijke smaken en zuurgraad, met een donkerder roodachtig - bruine kleur. Alkalized cacaopoeder is milder van smaak, gladder van smaak en heeft de neiging een diepere bruine kleur te hebben.
Specificatie
|
Categorie |
Parameter |
Specificatie |
|
Beschrijving |
Producttype |
Alkalized cacaopoeder, geproduceerd onder gecontroleerde hygiënische omstandigheden. Vrij van gevaarlijke ingrediënten, additieven of conserveermiddelen. |
|
Oorsprong |
Land van herkomst |
China |
|
Organoleptische eigenschappen |
Verschijning |
Prima, gratis - stromend bruin poeder |
|
Smaak en geur |
Typische cacaobsoming, geen verbrande/bittere smaak of vreemde geuren |
|
|
Kleur |
Lichtbruin naar middenbruin |
|
|
Fysiek en chemisch |
Fijnheid (200 mesh zeef) |
Min . 99.5% passeren |
|
Vet (op droge materie) |
Min . 10% - max . 12% |
|
|
Vocht |
Max . 5% |
|
|
pH |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (aanpasbaar) |
|
|
Microbiologisch |
Totale plaattelling (CFU/G) |
Minder dan of gelijk aan 5.000/g |
|
Schimmel (cfu/g) |
Minder dan of gelijk aan 50/g |
|
|
Gist (CFU/G) |
Minder dan of gelijk aan 50/g |
|
|
Coliformen (CFU/G) |
Minder dan of gelijk aan 0,3/g |
|
|
Escherichia coli |
Negatief/g |
|
|
Salmonella |
Negatief/25G |
|
|
Pathogene bacteriën |
Negatief/25G |
|
|
Staphylococcus |
Negatief/25G |
|
|
GMO -status |
Genetisch gemodificeerde organismen |
GMO - gratis |
|
Allergenen |
Allergeen -inhoud |
Vrij van bekende allergenen |
|
Kwaliteitsverklaring |
Veiligheid |
Onschadelijk, veilig en geschikt voor menselijke consumptie |
|
Verpakking en houdbaarheid |
Verpakking |
Voedsel - Kraftzakken, 25 kg netto gewicht |
|
Houdbaarheid |
24 maanden vanaf de productiedatum |
|
|
Opslagomstandigheden |
Temperatuur en vochtigheid |
Bewaar in een droge, coole plaats (max . 20 diploma, 60% vochtigheid) |
Verpakking
Populaire tags: Cosmetisch - cacaoboter, China Cosmetic - cacaoboter Fabrikanten, leveranciers, fabriek
Aanvraag sturen
